Goldglanz 
Diese Auslese ist der beliebteste Honig. Hierfür werden die besten Honige ausgewählt. "Goldglanz"-Honig ist ein goldgelber Honig mit mildem, feinem Aroma. 
 
 Paket mit 9 Btl. à 500g   35,15€ (7,81€/kg)  Anzahl 
 Eimer mit 4,5 kg   36,15€ (8,03€/kg)  Anzahl 
 Paket mit 3 Btl. à 500g   12,00€ (8,00€/kg)  Anzahl 
 Eimer mit 1,5 kg  12,60€ (8,40€/kg)  Anzahl 
 Glas mit 500g  4,10€ (8,20€/kg)  Anzahl 
 Glas mit 250g 2,50€ (10,00€/kg)  Anzahl 
  


Landhonig
 
Landhonig ist ein cremiger Vielblütenhonig, der dem Goldglanz geschmacklich ähnelt. Es wurden Honige ausgewählt, die besonders schmalzig kandiert sind. Landhonig ist ein sehr wertvoller Honig und ein idealer Brotaufstrich.

Eimer mit 4,5 kg  37,95€ (8,43€/kg)  Anzahl 
Eimer mit 1,5 kg  13,55€ (9,03€/kg)  Anzahl 
Glas mit 500g 4,30€ (8,60€/kg)  Anzahl 
Glas mit 250g 2,65€ (10,60€/kg)  Anzahl 
                


Akazienhonig
 
ist der mildeste Honig. Er besitzt ein zartes Aroma. Er bleibt lange flüssig und eignet sich außer als Brotaufstrich besonders zum Süßen von Speisen und Getränken. 
Teetrinker bevorzugen diesen Honig. 

 
Paket mit 9 Btl. à 500g   47,65(10,59€/kg)  Anzahl 
Eimer mit 4,5 kg   48,65(10,81€/kg)  Anzahl 
Paket mit 3 Btl. à 500g  16,40€ (10,93€/kg)  Anzahl 
Eimer mit 1,5 kg  17,00€ (11,23€/kg)  Anzahl 
Glas mit 500g 5,60€ (11,20€/kg)  Anzahl 
Glas mit 250g 3,30(13,20€/kg)  Anzahl 
                


Heidehonig
 
Von allen Honigen besitzt Heidehonig das stärkste Aroma. Er ist ein hervorragender Brotaufstrich und läuft aufgrund seiner zähen Konsistenz nicht vom Brot. Heidehonig ist bräunlich und nicht durchscheinend. 
 
Paket mit 9 Btl. à 500g   65,90€ (14,64€/kg)  Anzahl 
Eimer mit 4,5 kg   66,90€ (14,87€/kg)  Anzahl 
Paket mit 3 Btl. à 500g  23,00€ (15,33€/kg)  Anzahl 
Eimer mit 1,5 kg  23,60€ (15,73€/kg)  Anzahl 
Glas mit 500g 8,10€ (16,20€/kg)  Anzahl 
Glas mit 250g 4,55€ (18,20€/kg)  Anzahl 




Waldhonig 
 
ist Tauhonig von Nadel- und Laubbäumen. Er ähnelt geschmacklich dem Tannenhonig. Der Geschmack ist auch kräftig, jedoch nicht so harzbetont. Waldhonig ist dunkel bis schwarz und bleibt ebenfalls sehr lange flüssig. 
 
Paket mit 9Btl. à 500g   43,15€ (9,59€/kg)  Anzahl 
Eimer mit 4,5 kg   44,15€ (9,81€/kg)  Anzahl 
Paket mit 3Btl. à 500g 14,60€ (9,73€/kg)  Anzahl 
Eimer mit 1,5 kg   15,20€ (10,13€/kg)  Anzahl 
Glas mit 500g 5,10€ (10,20€/kg)  Anzahl 
Glas mit 250g 3,00€ (12,00€/kg)  Anzahl 
 



Tannen-Fichtenhonig
 
 
Dieser Honig stammt vom Honigtau der Tannen- und Fichtengehölze. Er ist sehr wertvoll und besitzt einen kräftigen, harzigen Geschmack. Er ist sehr dunkel bis schwarz und bleibt besonders im Beutel fast unbegrenzt flüssig. 
 

Paket mit 9 Btl. à 500g  61,50€ (13,67€/kg)  Anzahl 
Eimer mit 4,5 kg  62,50€ (13,89€/kg)  Anzahl 
Paket mit 3 Btl. à 500g   20,80€ (13,87€/kg)  Anzahl 
                
Glas mit 500g 7,10€ (14,20€/kg)  Anzahl 
Glas mit 250g 4,05€ (16,20€/kg)  Anzahl 
 


Kleehonig
 
Diese Blütenart liefert einen sehr neutral schmeckenden Honig. Er ist klar bis hellgelb und kandiert nach einiger Zeit. Er eignet sich zum Süßen von Speisen und Getränken. Diesen Honig kann ich Ihnen sowohl in flüssiger als auch in cremig kandierter Form anbieten. 

     
     

cremig:
 
                
               
Glas mit 500g 5,40€ (10,80€/kg)  Anzahl 
Glas mit 250g 3,15€ (12,60€/kg)  Anzahl 

 


Lindenhonig
 
ist sehr aromatisch, fast ein wenig ätherisch. Er wird bei Erkältungen gern pur gegessen. Er ist bernsteinfarben, flüssig, kandiert jedoch schneller. 
 
Paket mit 9 Btl. à 500g 39,50(8,78€/kg)  Anzahl 
                
Paket mit 3 Btl. à 500g   13,70(9,13€/kg)  Anzahl 
                
Glas mit 500g 4,70€ (9,40€/kg)  Anzahl 
Glas mit 250g 2,85€ (11,40€/kg)  Anzahl 

 


Sonnenblumenhonig
 
mildes fruchtiges Aroma. Cremig kandiert. Er ist wie die Sonnenblume
sonnengelb. Geeignet zum Süßen, Backen und als feiner milder
Brotaufstrich.

               
                
Glas mit 500g 4,30€ (8,60€/kg)  Anzahl 
Glas mit 250g 2,65€ (10,60€/kg)  Anzahl 




Orangenblütenhonig
 
feiner milder Honig mit Zitrusnote.  Er ist flüssig und eignet sich besonders
zum Süßen von Speisen und Getränken.

Paket mit 9 Btl. à 500g  40,45€ (8,99€/kg)  Anzahl 
                
Paket mit 3 Btl. à 500g   14,30€ (9,53€/kg)  Anzahl 
               
Glas mit 500g 4,80€ (9,60€/kg)  Anzahl 
Glas mit 250g 2,90(11,60€/kg)  Anzahl 
 


Gebirgsblütenhonig
 
aromatischer Vielblütenhonig. 
Durch die besondere Flora in den Bergen sammeln die Bienen hier einen kräftigen Bergblütenhonig.

Paket mit 9 Btl. à 500g 

36,05€ (8,01€/kg)  Anzahl 
Glas mit 500g  4,20(8,80€/kg)  Anzahl 
Paket mit 3 Btl. à 500g   12,30€ (8,20€/kg)  Anzahl 
Glas mit 250g   2,60€ (10,40€/kg)  Anzahl 
  



Rapshonig
 

mild aromatisch. Cremig kandiert.
Die goldgelben Rapsblüten liefern einen hellen cremigen Honig. Er besitzt ein mild süßes Aroma und ist leicht bekömmlich. Er eignet sich zum Süßen und als cremiger Brotaufstrich.
     
     
Glas mit 500g 4,60€ (9,20€/kg)  Anzahl 
Glas mit 250g 2,80€ (11,20€/kg)  Anzahl 




Thymian - Honig
 
sehr aromatisch
Dieser hochwertige Honig besitzt ein intensives Aroma mit typischer und charaktervollen Kräuternote. Er ist zähflüssig, dunkel und bleibt lange flüssig.
Er hat einen festen Platz in der Naturheilkunde.
Glas mit 500g 6,40€ (12,80€/kg)  Anzahl 
Glas mit 250g 3,70€ (14,80€/kg)  Anzahl 




Manuka - Honig   Ausverkauft!

kräftig, leicht ätherisch, aus Neuseeland
Dieser Honig vom neuseeländischen Manukastrauch besitzt ein starkes typisches leicht ätherisches Aroma. Er ist zähflüssig bis geleeartig und bernsteinfarben. Seine Heilwirkung ist wissenschaftlich bestätigt. Dieser besonders wertvolle Honig hat einen festen Platz in der Naturheilkunde.
Glas mit 500g    
Glas mit 250g    




Pinienhonig 

kräftige herbes Aroma
Dieser wertvolle bernsteinfarben bis braune Honig ist besonders als kräftiger Brotaufstrich und zur Abrundung von mediterraner Joghurtspeisen geeignet.

Glas mit 500g 4,90€ (9,80€/kg)  Anzahl 
Glas mit 250g 2,95€ (11,80€/kg)  Anzahl 




Lavendelhonig, 

fein mild, leicht ätherisch, aus der Provence Frankreich, fein-cremig
Im Sommer ist die Provence erfüllt vom Duft der für diese Region so typischen Lavendelfelder. Dieser besondere Honig ist sehr hell und fein cremig. Er besitzt ein einzigartig fein-mildes und leicht ätherisches Aroma.
Glas mit 500g 8,80€ (17,60€/kg)  Anzahl 
Glas mit 250g 4,90(19,60€/kg)  Anzahl 



Buchweizenhonig 
besonders intensiv kräftiges  Aroma
ist ein Blütenhonig obwohl seine kräftig dunkle Farbe auf Tauhonig schließen ließe. Er besitzt ein außergewöhnlich kräftiges Aroma und einen sehr aromatischen Duft. Ein Honig für Liebhaber besonders kräftiger Honige.

Glas mit 500g 4,30€ (8,60€/kg)  Anzahl 
Glas mit 250g 2,60€ (10,40€/kg)  Anzahl 



Weißtannenhonig
Ausverkauft . 

fein-herb harziges Aroma
ist Tauhonig von den Nadeln der Weißtanne. Dieser besondere Honig ist
grünbraun bis dunkelbraun. Ein anspruchsvoller Brotaufstrich. Die Krone der Tauhonige.

Glas mit 500g    
Glas mit 250g     


           

Kastanienhonig 
sehr kräftig herbwürziges  Aroma
Er ist sehr dunkel mit intensivem Duft. Einer der kräftigsten Honig überhaupt. 
Glas mit 500g 6,20€ (12,40€/kg)  Anzahl 
Glas mit 250g 3,60€ (14,40€/kg)  Anzahl 

    
NEU  Feine Honigauslese mit und ohne Heidewabe
"Feine Honigauswahl"
12x 50g Gläser: Manuka-Blüten-, Heide-, Wald-, Pinien-,Kastanien-, Linden-, Lavendel-, Klee-, Sonnenblumen-, Land-,Akazien- und Orangenblütenhonig
14,50€    Anzahl 
 NEU  "Feine Honigauswahl mit Honigwabe (Vielblüte)"
300g feine Honigwabe, 8x 50g Gläser: Manuka-Blüten-, Heide-, Wald-, Kastanien-, Lavendel-, Klee-, Land- & Akazienhonig
16,50€    Anzahl 


 

Unser Tipp!
Unser beliebtes Probierpaket 
mit den "8 Leckeren von Göken"
 
In unserem Probierpaket sind vom "Goldglanz",
Akazienhonig, Waldhonig, Tannen-Fichtenhonig,
Orangenblütenhonig und Lindenhonig
jeweils ein 500g Beutel enthalten. 
Vom Landhonig und vom Heidehonig 
erhalten Sie jeweils ein 250g Glas. 
So finden Sie schnell Ihren Lieblingshonig!  
  
 Probierpaket
 (8 Sorten; 3,5kg) 

35,70 €

 Anzahl 



Koffer für den Honigfreund


5x 500g Gläser Honig (Goldglanz, Landhonig, Akazienhonig, Waldhonig, Kleehonig), 1x Honigbon, 
1x Salbei-Honigbonbon
 
  

 Koffer für den 
Honigfreund

27,90 €

 Anzahl 
 


Holzdeckel für 500g Glas
Design und Kerbe passend zum Honigheber. 
 Holzdeckel 

3,00 €

 Anzahl 
 Honigheber

1,20 €

 Anzahl 



Honig - Plus!
 Walnüsse 
 in Akazienhonig

6,20 € (12,40€/kg)

 Anzahl 
 Akazienhonig
 mit Vanille 

5,90 € (11,80€/kg)

 Anzahl 
 Honig mit
 Weißdorn
6,20 € (12,40€/kg)  Anzahl 
 Honigwabe
 in
Akazienhonig
5,80 € (11,60€/kg)  Anzahl 


 Unser Tipp! Honig - Probierset
 
je 4 Gläser à 250g im Geschenkkarton

 Vielfalt, Goldglanz,
   Land-, Akazien- u. Waldhonig
11,30€   Anzahl 
 mildGoldglanz,  Akazien-,   
  Klee- u. Orangenblütenhonig
11,30€   Anzahl 
 aromatisch, Wald-
 Tannen-Fichten-,  Linden- u. 
 Heidehonig
13,70€   Anzahl 
 cremig, Klee-, Raps-, 
 Sonnenblumen u.  Landhonig
11,30€   Anzahl 
 kräftig, Wald-,  Kastanien-,  
 Thymian- u. Pinienhonig
13,70€   Anzahl 
 

Mini- Probierset
 
je 3 Gläser à 50g im Geschenkkarton

 
 "Vielfalt"
 
Land-, Akazie-, Waldhonig
3,30€ Anzahl 
 "Aromatisch"
 
Heide-, Thymian-, Kastanienhonig
4,50€ Anzahl 
 


Die Verpackung 
Sie haben die Wahl zwischen Honig im 4,5kg Eimer, 1,5kg Eimer, 500g Glas, 250g Glas und im 500g Beutel (nicht bei cremigen Honigen).
Besonders empfehlen, möchte ich Ihnen die  
Verpackung im Polyäthylen-Beutel.
Durch diese Minimalverpackung (der Beutel wiegt nur 2g) wird die Umwelt geschont. Untersuchungen haben ergeben, daß Beutel in der Umweltbilanz unschlagbar gut  (oft sogar besser als Mehrwegsysteme) sind. Den  Honig im Beutel können Sie einfach in ein Gefäß Ihrer Wahl umfüllen, oder Sie nutzen, den speziell  für diese Beutel entwickelten Honigspender. 

Süßes mit Honig - 
für Groß und Klein

Honig - Doppelbärchen
Köstliche Honigbärchen mit Bienenhonig hergestellt. Mit 
10 Vitaminen.
 100g-Beutel

1,40 €

 Anzahl 
 


Honig-
Lakritzen
mit echtem Bienenhonig

 
 200g - Beutel 

 1,95 €(9,75€/kg)

 Anzahl 
 500g - Bügelglas

5,20 €(10,40€/kg)

 Anzahl 

 Milch-Honigbonbon,
 mit Honig, 100g

1,20 €

 Anzahl 
 Hagebuttenbonbon, 
 gefüllt, 100g

1,20 €

 Anzahl 
 Salbeibonbon,
 gefüllt, 100g 
1,20 €  Anzahl 
Salbei-Honigbonbon
 
mit Honig, 100g

1,20 €

 Anzahl 
Zitrone-Honigbonbon
 gefüllt, 100g

1,20 €

 Anzahl 

Informationen zum Honig

Welcher Honig ist der Beste? 
Entscheidend für die Qualität des Honigs ist:
1. die Blütenart, 

2. die Fermentierung durch die Bienen,
3. die Behandlung des Honigs nach dem schleudern.  

Heide-, Wald und Tannenhonig gehören wohl zu den  wertvollsten Honigen, doch sollte auch der Geschmack entscheiden. Auf Grund ihres starken Aromas sind sie als Brotauf- strich besonders beliebt.
Zum Süßen werden mildere Honige wie z.B. Akazien-, Orangen-, Klee-, „Goldglanz“ und Lindenhonig bevorzugt.  Akazienhonig ist zum süßen von Tee besonders geeignet, da er als einziger den Tee nicht verfärbt.  

Die Fermentierung und die volle Ausreife des Honigs erfolgt im Bienenstock. Die Stock- bienen setzen dem Nektar Enzyme zu und dicken ihn durch Wasserentzug ein. Optimal ist hierbei ein gemäßigtes Klima bei nicht zu großem Eintrag der Flugbienen. 
Aus diesem Grunde sind Honige aus Gebieten mit hohen Temperaturen und hoher Luft- feuchtigkeit wie z.B. den Tropen meist von minderer Qualität.
  

Der Imker kann durch sachgemäße Lagerung und Behandlung dafür sorgen, dass die wertvollen Bestandteile unbeschadet zum Verbraucher gelangen. Hierbei ist eine kühle, dunkle Lagerung des Honigs vorteilhaft.


Über 200 Jahre Erfahrung im Umgang mit Honig garantiert Ihnen:

volle Ausreife
Aus sauber verdeckelten Waben kalt geschleudert.
Dies ist von großer Bedeutung, da bei zu frühem Schleudern noch unverdeckelter Waben, der Honig noch nicht ausreichend durch die Biene Fermentiert werden konnte.

sorgfältige Auswahl
in unserer langen Tradition wurden für den Zukauf Kontakte zu sorgfältig und sachkundig arbeitenden Imkern aufgebaut, die in biologisch intakten Gebieten mit 
gemäßigtem Klima imkern. Darüber hinaus wird die Qualität unserer Honige regelmäßig von einem unabhängigen Institut geprüft.  

- schonende Lagerung
Um das ganze Jahr über liefern zu können, muß zwischen den Ernten eingelagert werden. Dies geschieht hier in großen Behältern in klimatisierten Räumen, damit keine wertvollen Bestandteile geschädigt werden.

 
- werterhaltende Abfüllung
Die Abfüllung wird hier so schonend wie möglich vorgenommen, damit die empfindlichen Bestandteile des Honigs voll erhalten bleiben. Bald nach der Abfüllung wird der Honig ohne Umwege direkt an Sie versandt.  


Was macht Honig so wertvoll? - Inhaltstoffe des Honigs:
Honig enthält Fermente und auch einige Säuren, die sich günstig auf Verdauung und Appetit auswirken. Besonders bei Darmträgheit heben mir schon viele Kunden über verblüffende Erfolge berichtet. Honig wirkt regulierend.
Weitere Inhaltsstoffe sind Aminosäuren und Hormone. Hier sind Cholin und Inhibine sehr wertvolle Bestandteile. Ersteres ist für die Stärkung des Herzens wertvoll, während die Inhibine eine antibakterielle Wirkung besitzen. Hierin liegt wohl der Grund, weshalb Honig ein gutes Hausmittel zur Linderung von Erkältungskrankheiten ist.
Honig enthält auch viele Mineralstoffe, welche zum Teil eine gute blutbildende Eigenschaft haben. Da Honig aufgrund seines hohen Anteils an Invertzucker sehr schnell ins Blut geht, sind hier die geringen Mineralstoffmengen besonders wichtig.
Honig gibt verlorengegangene Energie schnell zurück, weshalb er auch von Sportlern sehr geschätzt wird.